Vildt (mere pris på regnes ved vildt) Filet af krondyr, på smørristet skorzonerødder, svampe, syltet havtorn og pomme-Anna hertil kraftig glace. Læs mere »
svinemørbrad BBQ Grillet svinemørbrad på ærtepure, rødløgskompot og ristet kartofler hjemmelavet BBQ. Læs mere »
Tournedos af okse el. Kalve mørbrad (mere pris på regnes ved Mørbrad) ærtepure, sæsonens grønt, pomme-Anna og sprød skive af skinke. Hertil glace tilsmagt med mørk chokolade Læs mere »
Helstegt oksefilet Skiver af oksefilet, på årstidens grønt, hertil kartoffel timbale og trøffel sauce. Læs mere »
Pocheret unghane med sprødt skind Pocheret i sødmælk og rosmarin sat på risotto med sauce af lagen. Læs mere »
Bagt laks Med stuvede spinat, nye kartofler vendt i smør og persille, dampet grønt og smør sauce. Læs mere »
